Eldre og mat
Måltidene er dagens høydepunkt for mange eldre. Maten er dessuten viktig for den medisinske behandlingen. Eldre mennesker som er syke havner ofte i en ond sirkel med dårlig appetitt - med vektnedgang som konsekvens. Dette kan føre til at rekonvalesensen tar lengre tid, og livskvaliteten reduseres. Med stigende alder reduseres energibehovet, mens næringsbehovet holder seg konstant. Dette øker kravet til matens kvalitet og sammensetning.
Den beste måten å få i seg det kroppen trenger er å spise allsidig og variert. For den som har dårlig appetitt, og som har vanskelig for å få i seg tilstrekkelig med energi og næringsstoffer, er det viktig å berike den vanlige maten og/eller komplettere med ulike kosttillegg.